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鸡腿怎样做好吃?鸡腿怎样炸好吃?

互联网理财师
2021/11/26 16:50:53
鸡腿怎样做好吃?鸡腿怎样炸好吃?

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其他回答(1个)

1个回答

  • 桂林米粉哥

    2021/12/5 5:28:09

    很高兴来回答这个问题,我是菜卫卫。

    伴随着经济的发展壮大和生活水平的提升,食物的类型也越来越丰富多样。假期一直在想吃什么,这不,今日我自己来做,脆皮鸡腿,油而不腻。我们分享一下这种美味的食物。想学的朋友可以在家一起学。

    怎么制作脆皮鸡腿:

    1。准备好原材料,事先2小时浸泡鸡腿

    2。在四个鸡腿上加进两勺泡打粉,就像这种

    3。抓住它们,浸泡5分钟。然后用水冲洗,再冲洗几次,并确保洗掉发酵粉

    5。加点料酒、胡椒粉、盐和少许白胡椒粉充分抓住糖分,约2分钟即可。

    6。腌好的鸡腿直接在锅里蒸,然后在高温下蒸15分钟

    7。准备蛋液、淀粉和面包渣。

    8。先用一层淀粉包好已经蒸出来的鸡腿。

    9。把蛋液包起来。

    10。最后把面包渣包在上面。将鸡腿放入油中,用40%的热将其煎至。

    11。因为鸡腿已经蒸过了,不需要炸太久,再把鸡腿炸一下,金黄的鸡皮可以用来做锅。

    小贴士

    1。泡打粉一般用来做面条,起到膨胀作用。这里是用来腌制鸡腿的,它还利用它的膨胀作用使鸡腿组织蓬松,很容易品尝,所以这种炸鸡腿不需要腌制,也很好吃。

    2。浸泡后,彻底清洗。

    3。看鸡腿表面的那层皮,看起来很脆,特别好吃了。

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